Categoría: Salud y Nutrición

El potasio en la dieta de un corredor

El potasio en la dieta de un corredor

Su papel resulta fundamental para el perfecto funcionamiento de nuestros músculos ante esfuerzos prolongados
Una adecuada concentración de sodio y potasio en el medio interno, representa un punto clave para una adecuada respuesta del equilibrio osmótico en el organismo. Las pérdidas de ambos iones por la sudoración alta en esta época del año, obliga a considerar su reposición en forma […]

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Agua que no has de beber…

Agua que no has de beber…

Beber agua es imprescindible pero a la hora de su consumo surgen dudas sobre la cantidad y su calidad.
¿Cuánta agua tenemos que beber?
El agua que ingresa en el organismo procede de dos fuentes principales: la que se ingiere como agua o líquidos en general (zumos, bebidas..), o formando parte de los alimentos sólidos. En total unos [...]

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La vitamina C en la dieta de un corredor

La vitamina C en la dieta de un corredor

Antioxidantes contra el estrés muscular

VITAMINA C: Nutriente antioxidante, necesario para la síntesis del colágeno y de los glóbulos rojos. Contribuye de manera importante en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, actuando en el primer nivel de defensa frente a los agentes externos, y protege a las células frente al daño oxidativo.

Propiedades de la vitamina C para el deporte
La vitamina C tiene […]

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La creatina en la dieta de un corredor

La creatina en la dieta de un corredor

El detonador que convierte la energía química en mecánica

CREATINA: Sustancia natural, sintetizada por el organismo en riñón, hígado y páncreas, principalmente, a partir de los aminoácidos glicina, metionina y arginina. Actua como una fuente de energía de rápida disponibilidad, al almacenarse en el músculo en forma de fosfocreatina. Su presencia resulta fundamental en esfuerzos muy intensos y de […]

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Baños de contraste: frio-calor

Baños de contraste: frio-calor

Los baños de agua fría y de contraste son el mejor método para la recuperación después del entrenamiento o la competición
Ésta es la conclusión a la que se ha llegado tras un estudio publicado en el International Journal of Sports Medicine. En él se compararon cuatro métodos para la recuperación tras el esfuerzo: baños con agua fría, […]

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Carga de carbohidratos: cómo, cuándo y por qué

Carga de carbohidratos: cómo, cuándo y por qué

¿Por qué?
Nos cargamos de hidratos de carbono para mejorar el rendimiento en carreras de fondo de más de hora y media de duración, ya que nuestros depósitos de glucógeno comienzan a agotarse tras ese tiempo y debemos tirar de las reservas de grasa. El objetivo es evitar chocar contra ‘el muro’ , provocado por el cambio de […]

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Las proteínas en la dieta de un corredor

Las proteínas en la dieta de un corredor

Constructoras de músculos 

PROTEÍNA: Nutriente con función plástica o estructural, que interviene en los procesos de síntesis, crecimiento, renovación y reparación de los tejidos. Desde el punto de vista químico, son polímeros de más de 60 aminoácidos unidos entre sí por enlaces peptídicos.

Las funciones de las proteínas como nutriente son variadas y vitales. Tienen una importante […]

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Síndrome de la cintilla iliotibial

Síndrome de la cintilla iliotibial

‘Rodilla del corredor’
También conocida como síndrome de la cintilla iliotibial, ésta es una lesión relativamente frecuente en corredores y ciclistas, y provoca dolor e inflamación en la zona lateral de la rodilla a causa de un excesivo roce entre diferentes estructuras:

– La banda, o cintilla iliotibial, que es un tejido fibroso que discurre a lo largo […]

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Pies, para qué os quiero…

Pies, para qué os quiero…

Siete consejos para cuidar tus pies
Los corredores tenemos la costumbre de estirar y cuidar nuestros músculos para no sufrir lesiones desagradables. También prestamos mucha atención a las articulaciones: rodillas, tobillos…, pero quizá muchos nos olvidamos de la parte del cuerpo que soporta todo nuestro peso en cada zancada: los pies.

Para hacernos una idea, un corredor que […]

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El hierro en la dieta de un corredor

El hierro en la dieta de un corredor

Oxígeno para tejidos y músculos
El hierro, junto a otros 20 minerales, forma parte de los nutrientes considerados como esenciales para el ser humano. El hierro es un componente fundamental en muchas proteínas y enzimas que nos mantienen en un buen estado de salud.  La mayor parte del hierro de nuestro organismo (alrededor de dos tercios) se encuentra en la […]

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